The Wit - Brauhaus Nittenau

The Wit

Mehrweg

Nittenauer „The Wit“

Witbier oder biére blanche ist ein belgischer Bierstil, der mit Weizenmalz, aber auch mit Curacao-Orangenschalen und Koriandersamen gebraut wird. Das belgische Weißbier ist mit unserem bayerischen Weißbier verwandt und ähnlich wie sein bayerischer Cousin wäre auch die belgische Variante um ein Haar ausgestorben. Doch 1966, kurz nachdem die letzte Witbierbrauerei seine Kessel für immer auskühlen ließ, sprang der belgische Milchmann Pièrre Cellis dem Bierstil bei und braute ein traditionelles Witbier-Rezept nach. Er wurde damit so erfolgreich, dass er seine Marke Hoegaarden später an den größten Braukonzern der Welt verkaufen konnte.
Um unsere Produktpalette zu erweitern, haben wir diesen Bierstil alkoholfrei interpretiert. In naturtrübem Strohgelb leuchtet das Wit, gekrönt von einer weißen Schaumkrone, im Glas und verströmt Aromen von Orange, Zitrone und Koriander. Der schlanke Körper, gepaart mit einer hohen Spritzigkeit ist der ideale Durstlöscher für die ganz heißen Tage.
Fruchtig, spritzig, frisch – so lässt sich diese alkoholfreie Spezialität am besten beschreiben.

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zzgl. 0,08  Pfand

BIERSTIL

Witbier - alkoholfrei

ALKOHOLGEHALT

0,34 Vol %

MENGE

0,33 l

FARBE:

4 EBC

STAMMWÜRZE

7,3 °P

BITTEREINHEITEN

30 BE

HOPFEN und Fruchtzusätze

Hallertauer Tradition, Solero, Curacao Orangenschalen und Korriandersamen

MALZ

Weizen Malz, Pilsner Malz, Spitzmalz, Sauermalz

HEFE

alkoholfreie Spezialhefe

SCHALEN DER CURACAO ORANGE

GETROCKNETE KORIANDERSAMEN

MALZIG

HOPFIG

FRUCHTIG

SÄURE

AROMAPROFIL

Orange, Zitrone und Koriander

2,50 

7,58  / l

zzgl. 0,08  Pfand

Verfügbar Kostenfrei Versand ab 29€

Zutaten

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Orangenschalen, Hefe, Koriandersamen

Allergene

Enthält: Gerstenmalz

15 Bewertungen für The Wit

  1. Jan S.

    Ein sehr ungewöhnliches Alkohlfreies aus Nittenau. Ein Belgisches Wit, stilecht mit Bitterorangenschalen und Koriander, allerdings ohne Alkohol. Alles in allem rund, sehr erfrischend und mit positiv auffälligem Aroma, ohne dass der fehlende Alkohol all zu sehr ins Gewicht fällt. Wer auf Alkohol verzichten will oder muss, kann hier bedenkenlos zugreifen.

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  2. Michael C.

    Schönes Sommer-Bier
    Auch ziemlich süffig – unser Favorit ist aber eindeutig der Chauffeur.

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  3. Andreas B.

    Süffiger Exot
    Wer Wittbier nicht kennt, wird es interessant und süffig finden. Das Bier bietet eine gute, schmeckbare Kombination aus Orange und Koriander. Dazu schöne Farbe und gut balancierte Hopfigkeit.

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  4. Alexander H.

    Belgisches Wit alkoholfrei
    Da bleiben kaum Wünsche offen … alkoholfreie Version, ohne dass man etwas vermisst

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  5. Ivan P.

    Great and fresh
    Delicious, fresh and as good as a regular beer. My wife enjoyed it a lot.

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  6. Steffen O.

    Gut…
    …aber, ziehen uns das Chauffeur von Nittenauer vor.

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  7. Raffael B.

    Gut
    Im Alkoholfreien Adventskalender vom Craftbeer Shop befand sich das The Wit, ein Alkoholfreies Witbier vom Brauhaus Nittenau. Neben Weizenmalz, Gerstenmalz und Hafer wurden Curacao Orangenschalen sowie Koriandersamen verwendet. Mein erstes Alkoholfreies Wit ist strohfarben und ordentlich getrübt. Etwas krass finde ich, wie viele Klumpen hier in der Brühe schwimmen. Der mittel- bis grobporige Schaum ist recht stabil und gut am Glas haftend. In der Nase ist die alkoholfreie Würzenote da, wird aber immerhin leicht von einer Fruchtigkeit umgarnt. Ich erkenne Noten von Orangen, Citrus, Honigmelone, Holunder und einen Hauch von Koriander. Der Antrunk ist – schwierig. Es schmeckt wie es bei einem Brauvorgang im Sudhaus duftet. Das ist keinesfalls schlecht und durchaus angenehm aber es mundet schon noch sehr nach Vorderwürze. Ich hatte aber schon sehr viele abartige Alkoholfreie Weißbiere, die gar nicht gingen und wie verdorbene Milch anmuteten. Das ist hier definitiv nicht der Fall. Vielleicht habe ich mir einfach nur mehr von den Orangenschalen und dem Koriander erhofft. Die Kohlensäure ist schön spritzig und erfrischend. Im Nachtrunk kommt aber tatsächlich der Koriander durch. Je mehr ich von diesem Alkoholfreien Wit trinke, desto mehr wird mir bewusst, wie schwer es eigentlich ist, ein leckeres Alkoholfreies Weissbier zu brauen. Und dafür ist das hiesige vom Brauhaus Nittenau wirklich gut, so fair muss ich sein. Wer den Le Chauffeur kennt, der weiß, dass die Nittenauer etwas auf dem Kasten haben. Daher muss ich ein Gut! vergeben.

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  8. Johannes K.

    Fruchtig kräterig
    Orange und Kräuter. Sehr angenehm zu trinken.

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  9. Jens-Uwe S.

    Gutes Wit-Bier
    Die Nittenauer Brauerei, die mit Le Chauffeur und Freie Liebe schon zwei andere feine alkoholfreie Biere auf dem Markt hat, kann auch Weizen. Dies ist ein fein abgestimmtes Wit-Bier, leicht und erfrischend, mit der charakteristischen Fruchtnote.

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  10. Sebastian S.

    Sehr besonders…
    und eines meiner absoluten Highlights. Kein Einheitsgeschmacksbrei sondern eine wirklich besondere Komposition mit Orange und Koriander.

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  11. Yves D.

    Atypisches Alkoholfreies
    Orangenschalen und Getreidenoten machen dieses Alkoholfreies zu etwas Besonderem.

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  12. Björn T.

    Kann man trinken
    Ist mal was anderes

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  13. Kevin L.

    Bestes alkoholfreies Witbier
    Für mich das beste alkoholfreie Wit, das ich bisher getrunken habe. Koriander- und Orangennoten kommen sehr gut zur gelten, dazu noch süffig.

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  14. Petra S.

    erfrischend!
    man vergißt fast, daß es ein alkoholfreies Bier ist

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  15. Tobias L.

    für ein alkoholfreies okay
    auf jeden Fall besser als alkoholfreies Pils

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BIERSTIL

Witbier - alkoholfrei

ALKOHOLGEHALT

0,34 Vol %

MENGE

0,33 l

FARBE:

4 EBC

STAMMWÜRZE

7,3 °P

BITTEREINHEITEN

30 BE

HOPFEN und Fruchtzusätze

Hallertauer Tradition, Solero, Curacao Orangenschalen und Korriandersamen

MALZ

Weizen Malz, Pilsner Malz, Spitzmalz, Sauermalz

HEFE

alkoholfreie Spezialhefe

SCHALEN DER CURACAO ORANGE

GETROCKNETE KORIANDERSAMEN

MALZIG

HOPFIG

FRUCHTIG

SÄURE

AROMAPROFIL

Orange, Zitrone und Koriander