Sommelier Glas 0,33 Liter

Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port 2022
Mit unserem Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port haben wir sehr tief in die Aromakiste gegriffen.
Als Basisbier diente ein mächtiger dunkler Barley Wine mit wunderbaren Kirsch- und kräftigen Schokoladenaromen. Dieses Bier wurde für 1 Jahr in vorbelegten Tawny Port Weinfässern gelagert. Während dieser Zeit entwickelte sich ein betörend fruchtiges und komplexes Aroma, das durch eine portweintypische Fruchtsüße die zartbitteren Schokoladennoten des Barley Wines unterstreicht. Im Abgang schmeichelt eine fruchtige Süße mit kräftigen Dörrobstnoten dem Gaumen.
Das Bruder Bier des Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port ist das Carpe Noctem Barrel Aged Laphroaig Ardbeg 2022 .
Limitierte Auflage von 1850 Flaschen
Diese Biere sind nahezu unbegrenzt haltbar und runden Ihr Aroma mit zunehmender Lagerung in der Flasche mit der Zeit weiter ab.

Carpe Noctem Barrel Aged Laphroaig Ardbeg 2022

Als Basisbier diente ein mächtiger dunkler Barley Wine mit wunderbaren Kirsch- und kräftigen Schokoladenaromen. Dieses Bier wurde dann für 1 Jahr in vorgelegten South Islay Fässern von Laphroaig und Ardbeg gelagert. Die dabei entstandenen Aromen reichen von torfigen Whiskeytönen bis hin zu zartbitteren Schokoladennoten. Im Abgang kristallisieren sich dunkle Kirschnoten mit Lagerfeueraromen heraus.
Das Bruder Bier des Carpe Noctem Barrel Aged Ardbeg Laphroaig ist das Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port.
Diese Biere sind nahezu unbegrenzt haltbar und runden Ihr Aroma mit zunehmender Lagerung in der Flasche mit der Zeit weiter ab.
Limitierte Auflage von 2248 Flaschen.

Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port 2022
Mit unserem Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port haben wir sehr tief in die Aromakiste gegriffen.
Als Basisbier diente ein mächtiger dunkler Barley Wine mit wunderbaren Kirsch- und kräftigen Schokoladenaromen. Dieses Bier wurde für 1 Jahr in vorbelegten Tawny Port Weinfässern gelagert. Während dieser Zeit entwickelte sich ein betörend fruchtiges und komplexes Aroma, das durch eine portweintypische Fruchtsüße die zartbitteren Schokoladennoten des Barley Wines unterstreicht. Im Abgang schmeichelt eine fruchtige Süße mit kräftigen Dörrobstnoten dem Gaumen.
Das Bruder Bier des Carpe Noctem Barrel Aged Tawny Port ist das Carpe Noctem Barrel Aged Laphroaig Ardbeg 2022 .
Limitierte Auflage von 1850 Flaschen
Diese Biere sind nahezu unbegrenzt haltbar und runden Ihr Aroma mit zunehmender Lagerung in der Flasche mit der Zeit weiter ab.

Dionysos Bière Brut

Dionysos ist ein Bière Brut mit in Italien angebautem Chinook und Columbus Hopfen. Vergoren mit einer belgischen Bierhefe, wird dieses Bier bestimmt durch fruchtige, weinartige Traubenaromen und pfeffrigen Pimentnoten, begleitet von einer feinen Perlage. Trotz des hellen Biertyps entwickelt dieses Bier im Gesamteindruck ein sehr intensives und frisches Aroma.
Eignet sich hervorragend als Aperitif.
Aroma: fruchtig, weinartig, Piment, Pfeffer, Aprikose