Mehrweg
Nittenauer Doldenzwerg – bayerisch Pale Ale
Das American Pale Ale gilt als Bier, dass die Craft Beer Revolution in Gang gesetzt hat. 1980 brachte die Brauerei Sierra Nevada ihr Pale Ale auf den Markt und legte damit den Grundstein für das, was wir heute als Kreativbiere kennen. Dabei lehnten sie sich an die klassische britische Brautradition an, brachten aber durch den Einsatz von amerikanischen Hopfensorten eine moderne Note hinzu.
Unsere Interpretation des American Pale Ale hat ebenfalls historische Anleihen. Allerdings bedienen wir uns, mit voller Ehrerbietung, bei unseren bayerischen Vorvätern und -müttern. Wir kombinieren ein traditionell bayerisches Maischverfahren mit dem Einsatz moderner amerikanischer, als auch bayerischer Armohopfensorten. So entsteht ein waldhonigfarbenes Pale Ale, dass dank der Kalthopfung Aromen aufweist, die an Orange, Maracuja, Honigmelone, Kräuter und Sahnebonbon erinnern.
Dieser vollmundig-samtige Schluck Handwerkskunst wurde auf dem „Craft Bier Festival Regensburg 2023“ daher ganz zu Recht mit dem Preis für das beste Pale Ale ausgezeichnet.
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American Pale Ale
6,3 Vol %
0,33 l
5 EBC
15,6 °P
45 BE
Citra, Huell Melon, Solero
Pilsner Malz, Weizen Malz, Karamell Palisander, Sauer Malz
Ale Hefe
Orange, Maracuja, Honigmelone, leichte Kräuternoten, Sahnebonbon, karamellige Malzaromen
2,50 €
7,58 € / l
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Altbewährtes und Neues. Mit festem Blick in die Zukunft ohne die Vergangenheit aus dem Auge zu verlieren arbeiten wir daran mit Euch gemeinsam die Oberpfälzer Bierlandschaft zu gestalten. Es ist uns dabei wichtig, dass Ihr ein Teil davon werdet, denn wir brauen Euer Bier.
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Klassische & kreative Biere
Bayrische Brautradition seit 1762
Christoph S. –
Hoppy-grainy, fruity, bitter
Amber-brown, slightly hazy, hoppy-bready nose, smooth, malty-grainy, syrup, fruity, moderately bitter finish.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Peter S. –
Richtig gut ausbalanciert
Perfekte Hopfenaromatik und saubere Balance aus Bittere und Aroma. Schöne Zitrusnoten
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Jürgen K. –
Gelungene Mischung
Das Bayerisch Pale Ale, wie es sich selbst nennt, ist sehr fruchtig und hat außerdem eine ziemlich ausgeprägte Hopfennote. Nicht zu stark, daher ganzjährig ein Genuss. Von mir gibts eine klare Kaufempfehlung!
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Max V. –
Klein aber fein
Bewertung
4.60
dieser Doldenzwerg hält was er auf dem Etikett verspricht. Sein trübes Orangegelb und der beachtliche Schaum verströmen eine gute Hopfennote. Auch das Malzige kommt dabei durch. Vom Antrunk bis zum Ausklang bleibt er angenehm bitter-süß ausgewogen und trägt das fruchtig Blumige mit seiner fein perligen Rezenz durch.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Frank K. –
Rundum gelungen
Fruchtiger, leicht harziger Geruch. Pfirsich, Litschi und Ananas.
Schön bitterer Geschmack. Die Fruchtaromen kommen frisch rüber. Im Nachtrunk floral mit grasiger Note.
Am Ende fruchtig bitter.
Rundum gelungen.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Unbekannt –
First things first, frei nach dem Motto fiel mir heute das erste Bier aus der Kreativreihe aus dem Brauhaus Nittenau in die Hände. Der blumige und fruchtige Charakter verdankt das Bier den Hopfensorten Galaxy und Hüll Melon. Wie es sich für ein Pale Ale gehört besitzt der Doldenzwerg eine angenehme Bittere im Abgang.
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Unbekannt –
So geil…extrem hopfig, fruchtig
Schmeckt so lecker und nach mehr als nur 2 hopfendorten…geniale komposition
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Unbekannt –
Bernsteinfarben im Glas mit feinporiger Schaumkrone. Die Schaumkrone löst sich allerdings schnell auf. Fruchtig hopfiger Duft in der Nase. Vom Geschmack fruchtig herb. Nicht zu bitter. Ein gelungenes Pale Ale.
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