adminTZN - Brauhaus Nittenau

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Tradition im Brauhaus Nittenau

Das Brauhaus Nittenau kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Zuerst erwähnt wurde es 1762 als ein Kommunbrauhaus. Leider ist es 1779 bei einem großen Brand zerstört worden. Doch es wurde gleich wieder aufgebaut, diesmal aus Stein. Das Gebäude steht immer noch in der Brauhausstraße in Nittenau. Es wird allerdings nicht mehr zum Brauen verwendet. Seit […]

Wit Bier vs. Weißbier

Wit ist niederländisch und heißt auf Deutsch Weiß. Also ist ein Wit Bier ein Weißbier? So ziemlich, beide Biere werden mit einem hohen Anteil an Weizenmalz eingebraut und beide Biere sind obergärig. Und wo sind die Unterschiede? Während beim bayerischen Weißbier der Brauer die Aromen allein durch die Hefe ins Bier zu bringen versucht, darf […]

Beerpairing

Sehr oft trinkt man halt ein Lieblingsbier, immer, zu jedem Essen. Aber probiert es doch mal abwechslungsreicher. Hier ein paar Grundregeln. Zu fettigen schweren Speisen eignet sich eine Sorte mit viel Kohlesäure. Zu Fisch ein Helles am besten saureres Bier. Ein recht exotisches Essen, das scharf und würzig ist, wird am besten von einem hopfigen […]

Stockenfelser Geisterbräufest

Wir laden euch heuer zu unserem ersten Stockenfelser Geisterbräufest in das Brauhaus Nittenau ein. Der Kastelan von Stockenfels, der Theater- und Festspielverein Nittenau und wir vom Brauhaus Nittenau bereiten euch ein kulturell zünftiges Rahmenprogramm in bierigen Ambiente und bester leiblicher Verpflegung. Bei größeren Gruppen wird um eine Reservierung mit Personenzahl gebeten. Reservierung: steger@nittenauer-bier.de Telefon: 09436/8209 […]

Hopfenkreuzfahrt wieder komplett verfügbar

Unsere Serie Hopfenkreuzfahrt ist jetzt wieder komplett verfügbar ! Five o´Clock: Kaltgehopftes Lager mit Bramling Cross Bier Royal: Kaltgehopftes Lager mit Hüll Melon Uncle Sam: Kaltgehopftes Lager mit Amarillo Boomerang: Kaltgehopftes Lager mit Victoria Secret und Meine Hopfenkreuzfahrt mit “allen Vieren” jetzt heißt es schnell sein und bei uns in der Wulkersdorferstraße vorbeischauen!